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良い物が無くなる悲しい現実

弊社の商品は、製造だけでなく原料まで国産に拘り、なるべく自然の物を、との思いからパックやお茶など山に自生しているものを原料としてきました。

 

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今年から発売した安心のよもぎ鍋は、土鍋に含まれるカドミウムや鉛を含まない土で焼いた体に優しい鍋です。

 

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この数日、よもぎやお鍋の生産者の方と打ち合わせさせて頂いておりますが、
どちらも作り手の高齢化が切実な問題となっております。
材料の確保、作り手の確保がほんとに厳しい状況です。
 
品切れしているよもぎ茶の農家さんと、先程打ち合わせをしましたが、山へ取りに行く方が高齢化していつまで材料が確保出来るか分からないとのお話で、
また、土鍋などの焼き物に関しては、あと10年程で、焼き物を作るのに欠かせない型を作る職人さんが日本中から居なくなるとのことです。
日本の伝統的な焼き物が、陶芸家の芸術的な焼き物だけになってしまうとの事。
驚きです。
100円ショップの土に何が混じっているかわからない中国の焼き物しか手に入らなくなるかも…。
 
このままで良いのか。
考えさせられる今日この頃です。

 

＜記事担当：代表 谷＞

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2018年3月29日

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